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Poulet Croquant

Poulet pané, sauce estragon, courgettes confites, tomate, laitue

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Merguez pur agneau, sauce andalouse, tomate, laitue, carottes

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Viande marinée(type pita), sauce cocktail, carottes râpées, chou

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li p'ti porcé

Rôti de porc, sauce moutardée/persil, fromage, cornichon, laitue

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Jambon italien, tomates/mozzarella

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Boulette maison, mayonnaise, œuf dur, crudités

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Fromage frais, concombre, aneth, laitue, filet poulet, laitue, carotte

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Bûche de chèvre, jambon fumé, miel, vinaigre balsamique, laitue, tomate

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Jambon italien, sauce basilic, parmesan, tomate confite, laitue

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Rôti de porc, gouda, sauce au curry madras/oignon frais, tomate, laitue

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Meet my Ball

Boulette maison, sauce moutarde à l'ancienne, oeuf dur, lard grillé, tomate, laitue

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Morceaux de poulet pané, sauce moutarde à l'ancienne, lard grillé, laitue

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Jambon braisé, fromage, sauce au raz-el-hanout, concombre, tomate, laitue

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Feta valise

Feta, filet de pouet, huile d'olive, olive noire, concombre, tomate, laitue

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Vaboulet

boulette maison, sirop de Liège, petits oignons blancs, laitue

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Ch'ais pas quoi?

jambon braisé ou gouda (faire votre choix), oeuf mimosa, tomate, concombre, laitue

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roastbeef, oeuf mimosa, lard grillé, concombre, laitue, "roasted oinions"

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américain préparé, oignons frais, Siracha, laitue

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Coppa Cabana

Coppa, sauce chimichuri/échalotes, parmesan, tomate, roquette

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Vitello Tonato

Roastbeef, sauce chimichurri à l'huile de truffe, fine couche de thon mayonnaise, câpres, concombre, huile d'olive

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Plus fort que Mac Dô!

Lanières de poulet grillées,sauce andalouse, jambon d'Ardenne de Chez Nailis, "roasted onions", oeuf dur, Laitue

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Todi bon pôm gueye

Tartare de saumon (échalote, jeune oignon, ciboulette, crème, vinaigre doux, citron), salade, concombre

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Lard Zac....

Lard grillé, buchette de chèvre, sauce chimichurri (épices d'argentine, fromage frais, huile de truffe, pesto rouge), raisins secs, roquette

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Des bries de pomme!

Brie, miel, lard, pomme

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Un Indou doux, d'où?

Rôti de porc, sauce curry/échalote, poivron confit, concombre, laitue

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P.P.P.

Pesto (rouge ou vert à préciser lors de votre commande), parme, parmesan, roquette

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Thaï encore Angkor

Aiguillette de poulet grillé aux épices, sauce au curry de madras/échalote, poivron confit, pomme, tomate, maïs

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L'Espingouin

Chorizo, crème balsamique à la figue, copeaux de parmesan, poivron confit, huile d'olive, tomate

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Maharadja du Chhattisgarhi

Poulet au curry de Bénarés, pomme crue de notre verger, annanas du Brazil, laitue

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salades servies avec 1/3 de baguette et une vinaigrette ↑ top

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Laitue, dés de poulet, œuf dur, tomate, concombre, courgette confite

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Laitue, chou, tomate, concombre, carotte râpée, dés de fromage, lanières de jambon, œuf dur, noix, raisins secs

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Laitue, concombre, tomate, carotte rapée, chèvre, gouda, brie, feta

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Mon Sot !

Laitue, tranche de saumon fumé, concombre, carotte, chou, oeuf dur, tomate, gouda, fromage frais/aneth +vinaigrette+1/3 baguette

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Mon Tartare

Laitue, tartare de saumon fumé (échalote, oignon, crème, poivre noir), concombre, carotte, chou, oeuf dur, tomate, gouda, fromage frais/aneth +vinaigrette+1/3 baguette

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Hannibal Lecter

Laitue,américain préparé maison, concombre, carotte, chou, oeuf dur, tomate, gouda, câpres +vinaigrette+1/3 baguette

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Mozart est là!

Laitue, roquette, lamelles de mozzarella, tomate, jambon italien, graines de tournesol, basilic, concombre, vinaigrette (vinaigre balsamique+huile d'olive)

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Fromage, jambon, tomate, huile d’olive, herbes de Provence

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Fromage de chèvre frais, jambon d’Ardennes

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Brownie au chocolat et noix

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Wrap : Rouge qui pique pas trop

Poulet curry rouge de Bénarés, tomate, laitue, concombre, carotte, un peu de fromage frais.

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Wrap : Thon qui pique à mort!

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Wrap : Viens poupoule!!!!!! University l'Etat à zippé capuche de à de Sweat l'Idaho Université State capuche If7gybY6v

Poulet grillé, sauce curry, laitue, maïs, poivrons grillé, un peu de fromage frais

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Tartare de saumon fumé, tomate, laitue, concombre, miel au citron, un peu de fromage frais (traduction du titre de l'islandais : excellent saumon fumé)

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meeting & réunions ↑ top

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Sandwiches baguettes variés (28 cm recoupés en 4)

indiquez simplement le nombre de personnes ou de sandwiches désirés et nous vous préparerons des plateaux de sandwiches variés (sélectionnés dans notre carte en faisant un juste mélange entre

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Desserts (commande minimum 24h à l'avance, voire 48h selon les quantités)

indiquez simplement le nombre de desserts désirés et nous vous livrerons un mélange d'au moins 3 desserts diffétrents (tiramisu au spéculoos, mousse au chocolat, pana cotta) pour les desserts

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Zakouski (sur demande et 48h à l'avance)

indiquez simplement le nombre zakouski souhaités le prix varie entre 0,80 et 1,40€/pièce

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Petits pains spéciaux (24 heures à l'avance Entre 1,40 et 1,60 €)

petit pain spécial (foccaccia, pain viking, wrap, pain au levain, multi-céréales, flûte, triangle gris, etc) fermé et garni : nous conseillons 3 à 5 pièces par personne (selon l'appétit) le prix indiqué est par pièce

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Plateau réunion : mix baguette+pains spéciaux

un mélange de sandwiches baguettes et de petits pains spéciaux (au levain, triangle, petits pains empereurs, etc) le prix indiqué est calculé par personne

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plateau réunion : mix pains spéciaux

un mélange de pains spéciaux garnis (triangle gris et noir, carré au levain, mini pains empereurs, petits pains hotel, etc) le prix indiqué est calculé par personne (chaque convive reçoit entre 4 et 6 morceaux selon le type de pain)

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Dessert VIP

exemples : mini-charlotine, élégant aux 3 chocolat, dôme chocolat, dôme framboise

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